صينية السمك مع الأرز (من مطبخي) بالصور

    شاطر

    العضو المجهول
    مشرف احلي حب
    مشرف احلي حب

    ذكر
    السمك
    عدد المشاركات : 162
    تاريخ الميلاد : 05/03/1991
    العمر : 25
    العمل/الترفيه : غناء
    المزاج : عايش مش عايش وعامل فيها عمرو دياب
    تاريخ التسجيل : 30/04/2009

    حصري صينية السمك مع الأرز (من مطبخي) بالصور

    مُساهمة من طرف العضو المجهول في الخميس مايو 07, 2009 3:07 am

    السلام عليكم..

    اليوم تسنعت ودخلت المطبخ من 11 وقلت بزين صينية سمك << طبعا أول مرة أزينها



    المقادير:

    5 سمكات هامور صغيرة

    3 حبات طماطم

    ملعقة صغيرة فلفل أسود

    ملعقة صغيرة بهارات

    ملعقة صغير زنجبيل

    ملعقة كبيرة ملح

    2 بطاطس

    فنجان عصير ليمون

    ملعقتين خل

    2 ملعقة طحينة







    3 فصوص ثوم مهروس

    علبة زبادي





    بودرة بقدونس أو بقدونس مفروم فرم نااااعم..




    الطريقة:

    ينظف السمك جيدا ثم يوضع في ليمون وملح لمدة نصف ساعة..


    ثم تجهز التتبيلة وتتكون من ( فنجان عصير ليمون، ملعقتين خل،2 ملعقة طحينة، 3 فصوص ثوم مهروس،علبة زبادي، بودرة بقدونس أو بقدونس مفروم فرم نااااعم، ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة بهارات، ملعقة صغير زنجبيل، ملعقة كبيرة ملح، البقدونس،فنجان ماء..)

    تخلط سويا ثم يتبل بها السمك جيدا من الداخل والخارج..

    ثم يصف في صينية وتقطع حوله شرائح الطماطم، وشرائح البطاطس..







    ويلف عليه القصدير ثم يدخل الفرن ويشعل عليه النار من الأسفل فقط لمدة نصف ساعة..







    ثم يخرج وينزع القصدير ويدخل الفرن ليتحمر من الأعلى وينشف ماؤه..








    أنا ما حمرتها كثير لأن كانوا أهلي مستعجلين ع الغداء


    وتزين بالخس والطماطم والليمون..







    وتقدم مع الرز الأحمر أو الصيادية.. وبالعافية..













    http://i48.tinypic.com/23u2a1y.jpg
    [img]

    جوهرة القلوب
    Golden Memmber
    Golden Memmber

    انثى
    السمك
    عدد المشاركات : 1089
    تاريخ الميلاد : 25/02/1993
    العمر : 23
    العمل/الترفيه : طالبة
    المزاج : تماااااااااااااااااااااااااااااااام اوووووووووووى
    تاريخ التسجيل : 01/05/2009

    حصري رد: صينية السمك مع الأرز (من مطبخي) بالصور

    مُساهمة من طرف جوهرة القلوب في الخميس مايو 07, 2009 10:27 am

    تسلم ايدك يامجهول Smile
    بس ده من مطبخك انت؟

    the princes
    Golden Memmber
    Golden Memmber

    انثى
    الحمل
    عدد المشاركات : 1300
    تاريخ الميلاد : 12/04/1993
    العمر : 23
    العمل/الترفيه : نت & نوم
    المزاج : الحياه بمبي ع الاخر
    تاريخ التسجيل : 28/04/2009

    حصري رد: صينية السمك مع الأرز (من مطبخي) بالصور

    مُساهمة من طرف the princes في الخميس مايو 07, 2009 6:20 pm

    tslm 2edk l2 tb3n ezai mn mtb5o y3ny
    e7na msh bn3rf n3ml el7agat d whwa ah

    احلام فتاة
    Golden Memmber
    Golden Memmber

    انثى
    السمك
    عدد المشاركات : 1318
    تاريخ الميلاد : 23/02/1993
    العمر : 23
    العمل/الترفيه : نتxمذاكرة
    المزاج : هس هش بس
    تاريخ التسجيل : 30/04/2009

    حصري رد: صينية السمك مع الأرز (من مطبخي) بالصور

    مُساهمة من طرف احلام فتاة في الجمعة مايو 08, 2009 3:41 am

    لا مظنش ان ده منه هوا بقى هوا يبقى اشطر مننا احنا يا بنات
    تسلم ايدك العضو المجهول
    Smile

    متعب التريكاوى
    aDMiNiStratOR MeT3B
    aDMiNiStratOR MeT3B

    ذكر
    الاسد
    عدد المشاركات : 296
    تاريخ الميلاد : 16/08/1991
    العمر : 25
    الموقع : a7latimez.yoo7.com
    العمل/الترفيه : طالب جامعى
    المزاج : تمام
    تاريخ التسجيل : 28/04/2009

    حصري رد: صينية السمك مع الأرز (من مطبخي) بالصور

    مُساهمة من طرف متعب التريكاوى في الجمعة مايو 08, 2009 12:39 pm

    ايه ياابنى ده

    قولتلك قبل كده اانى مش بحبه

    وتسلم ع الاكلة

    العضو المجهول
    مشرف احلي حب
    مشرف احلي حب

    ذكر
    السمك
    عدد المشاركات : 162
    تاريخ الميلاد : 05/03/1991
    العمر : 25
    العمل/الترفيه : غناء
    المزاج : عايش مش عايش وعامل فيها عمرو دياب
    تاريخ التسجيل : 30/04/2009

    حصري رد: صينية السمك مع الأرز (من مطبخي) بالصور

    مُساهمة من طرف العضو المجهول في الجمعة مايو 08, 2009 5:10 pm

    معلشى بقى
    اعمل ايه






    http://i48.tinypic.com/23u2a1y.jpg
    [img]

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء ديسمبر 07, 2016 5:24 pm